薬膳中国茶教室〜東方美人の美味しい入れ方〜　

上海お稽古掲示板

レンタルスペース上海りんご大学で、

薬膳中国茶クラスが開講されます♪

今回はその名も美しいに「東方美人」

以下、講師れいさんからのご案内です。

お茶は古くからこころと身体へ影響を及ぼしてきた歴史があります。今では幅広く親しまれているお茶ですが中国で漢方として使われていたのが始まり。そんな奥の深い薬膳中国茶の世界を季節のお茶とともに楽しくお話しするクラスです。

今回のテーマは

「東方美人」の美味しい入れ方

東方美人というお茶の名は、イギリス女王が茶葉の外観がきれい、お茶の色がすっきり透明な黄色、香り漂う甘い味、など当時東方から来たとしか知らないこのお茶に感激して、「東方美人」と名付けたそうです。

1929年、第13代駐台湾総督石塚英蔵様が台湾を離れる際に、500ｇあたり当時の20ヶ月分の給与の東方美人を大量購入したことも未だに伝わっています。

NHKでも取り上げていました無農薬＆オーガニックの東方美人とはどういうお茶でしょう。一緒に女王の気分を味わってみませんか。

品質へのこだわりから毎年収穫時期には自ら現地へ足を運び、厳選しているため取り扱う茶葉の種類は10種類程度と多くはありませんがどれも自信を持っておすすすめできるものです。

今回お出しするものも選りすぐりの一品です。安心してお楽しみくださいね。

お茶を通して気づくことができる日常の中にある小さな幸せと感謝の気持ち。中国に住む日本人の皆さまのこころが豊かになる薬膳中国茶の世界を味わっていただければ嬉しいです。

講師のれいさんは雲南にお茶博物館とゲストハウスをオープンし、来月には高安路18号でお茶サロンをオープンする中国人女性実業家。

日本語ペラペラで才色兼備な彼女のお茶の深い知識と情熱、聞き上手で高貴さを感じさせる佇まいから日本人ファンも多数！

れいさんと一緒に本物の薬膳中国茶体験してみましょう！

雲南のお茶畑より

薬膳中国茶教室〜東方美人の美味しい入れ方〜　

日時：2018年7月3日（火）13:30-15:30
会場　：レンタルスペース上海りんご大学　
所在地：水城南路17号万科広場南楼1401室
参加費：150元